LA GRANDE DAME ROSE 2008

Giallo paglierino luminoso, dal perlage molto fine e persistente.
Al naso rivela una prima trama minerale definita, un aroma fruttato di grande nobiltà (pesca bianca, bergamotto) e unintensità notevole.
Note di brioche, torrone, albicocca, vaniglia e gelsomino aprono ad un assaggio corposo, la cui tessitura è croccante e setosa.
La mineralità del gesso risuona allinterno di un palato di rara eleganza, il cui finale, fresco e generoso, stupisce per persistenza.

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